宅配食材「おまけ」(無料)のタンパク質量が凄かった
こんにちは
kocarina(こかりな)です
今週届いた宅配食材の「おまけ」お肉を使わないソーセージのタンパク質量が凄い!
ゼロミート!
これは嬉しい♡
こんな、ちまっとでタンパク質量5.8g
味はソーセージ
食感は、普通のソーセージより脂質がないから、ジューシーさが少し無いかな?
その他使った食材も
最後まで読んでくれてありがとう
干すより綺麗って魅力的♡
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実感できるダストボックス… 一目でわかるダストボックスを採用です^_^
栄養を食す 超簡単!栄養満点ケールとオイルサーデンの付け合せ
こんにちは
kocarina(こかりな)です
今晩のメイン料理はポトフに決定!
野菜もソーセージも入って、それだけでもいいかな…って思うけど…(笑)
ちゃんともう一品作りましたよ^_^
超簡単!ケールとオイルサーディンの炒め物
フライパンに油もいらない!塩胡椒もなし!
(hattchi家はパパが高血圧なので、塩分控えめです。ポトフに塩分量を使いましたのでこちらは塩なしにしました)
適度な大きさにカットしたケールとオイルサーディンを混ぜ炒めるだけ
ケールはビタミン、ミネラル、カルシウムや食物繊維など、様々な栄養素がバランス良く豊富に含まれています!
小さなお子さんは、苦味が気になるかもしれませんね^^;
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栄養を買う ①タンパク質編
こんにちは
kocarina(こかりな)です
食材のお買い物、優先順位をどう考えて購入してますか?
献立から??予算??行った先の気分??
hattchiは欲しい栄養素の大体量で購入をします
タンパク質類なら。。。肉、魚、卵、豆腐、牛乳が基本ですかね?
1week 4人分の計算(5人家族だけどパパは外食が多いので)
肉魚類ー5600g
卵ー28個
豆腐ー300g×5パック
牛乳ー2~3本
と基準があります
【中学生男子 一日に摂りたいタンパク質量60gからこのくらいを家庭でと、hattciの適当計算(笑)】
まとめ買い派なので、コストコですとこんな感じ
今週食べたいなぁと考えていたのが、ポトフとハンバーグなので、ひき肉とソーセージを選択
最後まで読んでくれてありがとう
骨を丈夫にしたいから!アレンジ冷やし中華
こんにちは
kocarina(こかりな)です
今日は大好きな冷やし中華を子供達の成長に欠かせない栄養素が豊富な食材を使ってアレンジしてみました♪
その食材とは。。。「オカヒジキ」
オカヒジキに含まれる主な成分は
カリウム・・・ナトリウム(塩分)を排泄する役割と高血圧に効果があり。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄分 ・・・
などミネラルも豊富に含まれています。どれも骨を生成する上で欠かせない成分!
なので、オカヒジキは骨を丈夫にし、健康を維持するのにとても良い食材です\(^o^)/その他カロテンも豊富
カロテン・・・体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。
ぷちぷちと面白い食感です♪ちょっと塩茹でしてあげるだけなので、調理も簡単!余ったオカヒジキはからし醤油と合えて、小鉢に盛ればおしゃれな1品料理です♪
美味しいオカヒジキはこちらに
hattchiおすすめの宅配食材
こちら、入会しても毎週注文する必要はありません。
入会費や年会費は無料!
注文しなければ、まったくお金はかかりません。
食べたくなった時だけ、注文もオッケー!
週に一度まとめ買いをすれば、送料無料にもなってお得🉐
野菜の他にも
肉、魚、牛乳、卵、便利な冷凍食材
お楽しみ食材がいっぱい♪
hattchi0707.hatenablog.com
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たっぷりタンパク質とビタミン! ササミとまとの元気になれる真っ赤なカレー
こんばんは
kocarina(こかりな)です
今日の晩ごはん…
『たっぷりタンパク質とビタミン!
ササミとまとの元気になれる真っ赤なカレー』作りました
トマトって色々な効果を期待できることで有名な野菜!
まず
トマトに含まれる栄養成分で有名なのがリコピンですよね^_^
強い抗酸化作用で細胞の酸化を防ぐ効果が期待できます
(ちなみに生のトマトよりも加熱したトマトの方がリコピンの吸収が良くなるらしい…!)
さらに
ビタミンAになるβ-カロテン
これには抗発ガン作用や免疫賦活作用!
他にも
髪の健康維持
視力維持
粘膜や皮膚の健康維持
そしてそして…ここが今一番惹かれるポイント
喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれているらしい!
まだまだ!
免疫力を高めたり、美肌作りにも貢献するビタミンC❣
摂りすぎた塩分を体外に排出するカリウム❣
腸内環境を整える食物繊維❣
もう、良いことだらけなんですね♪
そして朝の予告通りタンパク質増量の為にササミをたっぷり投入!!
『たっぷりタンパク質とビタミン!
ササミとまとの元気になれる真っ赤なカレー』
の出来上がりです♪♪
【4皿分計算でフライパンに投入したもの…】
☆生姜のみじん切りをピンポン玉くらい
☆マタネギのみじん切りを玉ねぎ1/2分
☆ニンニクみじん切りを1カケラ分
☆ササミ6本を食べやすくぶつ切りに
フライパンにオリーブオイルオイルをひいて全部入れて炒める
☆トマト缶400ml
☆水を200ml入れる…あればブイヨン8~10g(キューブ2個)
☆市販カレールー(8皿分)の半分(4皿分だけ使用)を細かく切ったもの
入れて、ことこと似煮ます……おしまい
最後まで読んでくれてありがとう
サッカーボールは何日目?
こんにちは
kocarina(こかりな)です
子供達にちょとした実験ゲームをしてみました^_^
映画「365日のシンプルライフ」から
『フィンランド発の
「人生で大切なもの」を見つけ出す3 6 5 日の実験生活映画。
フィンランド人の若者が、失恋をきっかけに、自分の持ちモノすべてをリセットして行なったもの。
監督・脚本・主演をペトリ・ルーッカイネン本人。
一旦自分の持ち物全てを倉庫に預け、
毎日「自分にとって必要なモノ」を考えながら、倉庫から1つずつモノを選んでいく。』
この生活のルール
①自分の持ち物を全て倉庫に預ける
②一日に一個だけ持ってくる
③何も買わない
一日目は全裸です…
この説明をしてゲームスタート!
追加ルール…食べ物はお母さんが差し入れることとします。
一日目、全裸生活から…ここで3人ともクスクス笑ってました
【結果を3人分書くのは大変なので次男君のを…あまり変わらないので】
1日目…パンツ
2日目…ズボン
3日目…はし
4日目…Tシャツ
5日目…お皿
6日目…冷蔵庫(いつでもジュース飲めるよう)
7日目…歯ブラシ
8日目…タオル(やっとお風呂?(笑))
9日目…布団セット
10日目…運動靴
11日目…トイレットペーパー(笑)忘れてたね💧
12日目…パソコン
13日目…Wi-Fi
14日目…机
15日目…ハンガー(あっ!洋服洗濯しなきゃ!)
16日目…時計
17日目…電子レンジ
18日目…イス
19日目…コップ
20日目…サッカーボール!でた!^_^
21日目…漫画
22日目…消毒スプレー
23日目…マスク(今は外でるのに必要だよね!って)
24日目…サッカーソックス
ん??…
「お勉強道具っていつ出てくるの??」
「それは1年経っても出てこないよ(笑)」
「今、生きる為に必要な物から順番にね♪お母さん(笑)」
「・・・・」
終了…だんだんとテンポが遅くなって来たのでこの辺で、、
サッカーボールが出て来たのは次男君が一番早かったです
次男 20日目
長男 23日目
三男 22日目
早く外に出ようと靴をゲットしたのも
次男 10日目
長男 11日目
三男 12日目
あまり変わらないですけど^_^
サッカーボールは何日目だろ?なんてやってみたのですが、
マスク…消毒スプレー…この状況でなければ絶対365日以内には持って来ないでしょうね…
少し悲しい気持ちにもなってしまいました
最後まで読んでくれてありがとう
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短い卒業式
こんにちは
お役に立ちたいhattchiです🐝
本日は次男君の小学校卒業式でした
卒業式は…感染防止の為、マスク着用と手の消毒必須。在校生なし国歌校歌は音源だけ
8:40 開式
国歌斉唱
卒業証書授与
学校長式辞
祝電披露
校歌斉唱
9:40 閉式
教室に戻り最後の学級活動お別れの挨拶
10:10 集合写真撮影
あっと言う間に終わってしまいましたね…
でも…やれて良かったなと思います…
終わったなぁ…^_^
6年間無欠席!お疲れ様でした!
昨日の晩御飯です…あるもので簡単な創作料理
『焼き鳥サラダ丼』
焼き鳥レシピ
【肉】
ボイルチキン(常備食材)…食べたい分取り出す
【焼き鳥タレ】
濃口醤油…大匙2
薄口醤油…大匙1
みりん…大匙3
砂糖…大匙1/2
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- フライパンに少量の油を引きボイルチキンを温める
- 【焼き鳥のタレ】材料を混ぜ合わせたものをフライパンに入れてキチンに煮からめる
『安納芋のベーコンチーズ焼』
- 安納芋はレンジでスチーマーまたはラップに包み5分程。柔らかくなるまで温め皮を剥く
- ①をオーブン皿に移し、ベーコンチップ、チーズを適量かける
- トースターで8分程焼く
最後まで読んでくれてありがとう
トースターで8分かんたんお昼ご飯6レシピ
こんにちは
お役に立ちたいhattchiです
突然訪れた長い春休み。。。『給食なしの一か月』困りますよね。。。
栄養あって美味しい 子供達が喜ぶ料理が簡単に作れればいいのに
できれば洗い物少なめがいい
お買い物もあまり行きたくないし
そこで!考えました 基本保存食を使って『トースターで8分かんたんお昼ご飯レシピ♪』
子供達と挑戦してみたので見ていただけると嬉しいです
6つのメニューとは
「チキンとお好み野菜のチーズ焼き」
「チキンとお好み野菜のホワイトグラタン」
「チキンとお好み野菜のトマトグラタン」
「ベーコンチップのホワイトドリア」
「ベーコンチップのクリーミートマトドリア」
「トマトソースの焼きパスタ」
準備するもの
準備する食材
【①下ごしらえが必要な食材】
★鶏肉(小さめに切ってボイルしておく)
★冷凍フライドポテト(前日または朝に冷蔵庫へ移して解凍)
★冷凍ブロッコリー(〃)
★マカロニ、パスタ(グラタンとパスタの日は茹でておく)
【②基本ソース】(一人分ソース80cc)
☆ホワイトソース(市販のもの)一人分80cc、お玉八分目くらい
☆トマトソース(市販のもの)
☆グラタンソース(ホワイトソース80ccにチーズ大匙1を混ぜる)
☆クリーミートマトソース(ホワイトソース80ccにトマトソース大匙1を混ぜる)
⚠ホワイトソースは開けてそのまま使えるものを購入すると楽♪牛乳を加えてつくるタイプが多い
☆チーズ
☆塩と胡椒
【ドリア用】
☆お米・・・一人分お茶碗一杯
☆フライドオニオン
☆ベーコンチップ
その他、しめじ、コーンなどお好みで
好きな具材を乗せていく
※初めにグラタン皿に食材がつかないようオリーブオイルを塗っておく
「チキンとお好み野菜のチーズ焼き」の場合
- ボイルチキンとお好み野菜をグラタン皿に盛る
- チーズを乗せる
「チキンとお好み野菜のホワイトグラタン」と「チキンとお好み野菜のトマトグラタン」の場合
- マカロニを10本くらいグラタン皿に乗せる
- ボイルチキンとお好み野菜をグラタン皿に盛る
- グラタンソースまたはトマトソースをかける(お玉八分目を目安に)
- チーズを乗せる
「ホワイトドリア」と「クリーミートマトドリア」の場合
- ・お米(茶碗一杯)・フライドオニオン・ベーコンチップとグラタンソースまたはクリーミトマトソースを混ぜ合わせグラタン皿に盛る
- チーズを乗せる
「トマトソースの焼きパスタ」の場合
- 茹でておおいたバスタをグラタン皿に乗せる
- トマトソースをかける
- チーズをかける
トースターで8分♪♪チーズがこんがり焼けるまで待つ♪♪
ごはんの後のお楽しみにいかがでしょうか?
(外で自由に遊べないと食も細くなりがちですよね・・・そんな時に)
☆アレルギーをお持ちのお子様には(小麦粉、卵、乳製品、上白糖不使用)
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最後まで読んでくれてありがとう
hattchiは全国のサッカー少年少女を応援しています